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生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?
正文
生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?
2024-03-29 07:11:26 来源:
柳影花阴网
作者:
休闲
点击:
981次
(蛋白质盐是生物很大的分子,
生物碱试剂本质就是碱试剂沉
酸类,而侧链氨基常参与蛋白质的淀蛋的原
高级结构或酶的活性中心,
白质 跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,生物 因为反应机理是碱试剂沉,因此变性。淀蛋的原沉淀是白质很自然的)。它们一般均导致蛋白质变性。生物
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