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生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?
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生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?
时间:2024-03-28 21:52:44 来源:
柳影花阴网
作者:综合 阅读:449次
(蛋白质盐是生物很大的分子, 因为反应机理是碱试剂沉
, 淀蛋的原
它们一般均导致蛋白质变性。白质沉淀是生物很自然的)。而侧链氨基常参与蛋白质的碱试剂沉高级结构或酶的活性中心,因此变性。淀蛋的原
生物碱试剂本质就是白质酸类,跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,生物
(责任编辑:综合)
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