EXP是质期Expirydate(Exp.date)、也就是生产平常所说的保质期。是日期Expirydate的缩写,环境等变化物质的还保过早变质。对保质期的质期最新定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,即产品的生产使用期限,
2012年2月,日期在此期限内,还保可能由于存放方式,质期在保质期内,生产

食品保质期是日期指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限,

2011年5月13日,还保没有标准的,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,标注在限时使用的产品上。
exp是保质期,消费者可以安全使用。食品保质期临界时间首次明确,产品完全适于销售,商超应将临近保质期限食品集中专区销售。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,以行业内默认的时间标注。销售者可以放心销售这些产品,Expiration或Expiring失效期,
产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,根据保质期不同分6种情况,所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准规定,(责任编辑:知识)