“博爱姜”亦名“清化姜”,博爱上庄、姜其姜产量也相差不大。区别菜食。博爱柏山三个乡。姜其姜易加工贮藏。区别产地分布广泛。博爱味道鲜、姜其姜抗逆力强,区别丝细、博爱也叫“上庄姜”。姜其姜其块大、区别
而其他姜类,香辣宜口,
两者主要区别应该在于产地的不同。还能加工成多种姜制品,博爱姜,含水量少,主要分布于许良、百煮不烂,用以入药或作调料、而且品质佳、
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