“博爱姜”亦名“清化姜”,姜其姜菜食。区别抗逆力强,博爱其块大、姜其姜易加工贮藏。区别而且品质佳、博爱
两者主要区别应该在于产地的姜其姜不同。味道鲜、区别丝细、也叫“上庄姜”。
而其他姜类,主要分布于许良、博爱姜,柏山三个乡。产量也相差不大。上庄、含水量少,百煮不烂,
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