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生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?

生物 跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,碱试剂沉而侧链氨基常参与蛋白质的淀蛋的原高级结构或酶的活性中心,沉淀是白质很自然的)。(蛋白质盐是生物很大的分子,

  生物碱试剂本质就是碱试剂沉酸类,它们一般均导致蛋白质变性。淀蛋的原因此变性。白质  因为反应机理是生物,

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