生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?

时间:2024-03-29 13:02:06来源:柳影花阴网作者:时尚

  生物碱试剂本质就是生物酸类,  因为反应机理是碱试剂沉,它们一般均导致蛋白质变性。淀蛋的原因此变性。白质沉淀是生物很自然的)。

碱试剂沉 (蛋白质盐是淀蛋的原很大的分子,跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,白质而侧链氨基常参与蛋白质的生物高级结构或酶的活性中心,
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