此菜选料“杂”,结尾
它不仅醇浓鲜香,绘字质地软、结尾既有荤的绘字,滑,
大杂烩!脆、又有普通的,既有高档的,嫩、味俱美,动、植物水陆俱陈,大杂烩是 用多种菜合在一起烩成的菜。还有荤素相混的,因而颇受国内外食客的欢迎和喜爱。
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