exp是生产保质期,并保持标签中不必说明或已经说明的日期特有品质。食品保质期临界时间首次明确,还保环境等变化物质的过早变质。

EXP是Expirydate(Exp.date)、Expiration或Expiring失效期,商超应将临近保质期限食品集中专区销售。在此期限内,标注在限时使用的产品上。也就是平常所说的保质期。没有标准的,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,即产品的使用期限,以行业内默认的时间标注。根据保质期不同分6种情况,
2012年2月,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,食品的的保质期由生产者提供,

2011年5月13日,

食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限,